Pelo décimo ano consecutivo, a Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos (ABRAPA) realizará seu simpósio de inocuidade de alimentos. O evento será realizado nos dias 20 e 21 de Junho de 2011 em São Paulo.
O Objetivo deste evento será disseminar informações sobre a importância de cuidados a serem tomados, desde a recepção das amostras até a liberação dos resultados, e tentar esclarecer, com exemplos práticos, as dúvidas que os participantes possam ter.
Mais informações no site: http://www.abrappa.org.br/
